薬膳

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美味しい生姜紅茶見つけました、1日2回で冷え性改善!

今まで飲んでいた生姜紅茶とは味もナチュラル感も全然違いました。美味しいから続けていたら、この冬全く寒さ感じません。これなら続けられそう〜!という鍼灸師お勧めの生姜紅茶です!「
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好きな食べ物で体質がわかる

好きな食べ物を薬膳の本やネットで調べてみるのが面白いです。特に好きな食べ物はその人の性格や体質に本当にピッタリあっていることが多くて面白いです! ややアレルギー体質の肺経が弱点の友人は梨が大好きだったり、ちょっと怒りっぽかった実証体質...
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妊婦さんでも飲める咳止め

風邪で咳が止まらないとき。どうしていますか? 私の中のイメージでは 咳止めの薬には中枢性(脳の咳中枢をブロックしたり)のものがあったり、末梢性でも交感神経を興奮させ、気道を弛緩させるものなど、 聞くからに、 うわ~、中枢からブロック...
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野菜の中で最も栄養価の高いところ

漢方薬の勉強をするようになってから、このような ネギの根っこを捨てるのがおしくなってしまった。 トウモロコシのひげ(中国では漢方として、欧米でも「コーンシルク」と呼ばれむくみをとります) ミカンの皮(おなじみ漢方名は陳皮 胃腸機能u...
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中国薬膳コンテスト金賞の知らせ

本草薬膳学院というところに1年ほど薬膳を習いに行ってた時期に同期だったお友達の松本淳さんという方から久々にメールがありました。 中国北京にて行われた世界で最も権威ある薬膳料理大会の☆第9回中国薬膳養生料理コンテスト☆ 個人戦の最高位である...
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梅雨時期の薬膳

梅雨のような梅雨前線が入り込んできています。天候はダイレクトに体に影響するな、と感じます。 GW明けの今日、患者さんも風邪ひきの方、体調が優れない方などしんどい方が多かったです。 梅雨時には胃腸病や湿気にまつわる皮膚疾患などの不快な症状が多...
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腎を強める食材  

患者様のなかでも風邪をひいている方がおおいです、 11月はまだ日々陰の気が増していく季節です。 さらに風邪が多いのは乾いた空気による燥邪(そうじゃ)によるものです 食べ物により体調をコントロールできますので今日は少し薬膳についてふれることに...
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秋の養生、体を優しく潤す梨

昨日の夜、玄関のところでばったり ・・・ そのあと、貸農園にいったらまたまた、・・・ こんなのに出くわしました、どんな顔してるのかな? と前に回ってアップで撮ってみました。 こんなかお  してました~!ちょっとコワいですね(笑)...
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秋~身体に良い旬の’梨’~

きょうは薬膳的にみた梨 のおいしい話 をします 薬膳でみた梨の効用は清熱化痰、生津潤燥、 (専門用語ですが漢字から効能をぜひ想像してみてください) 経絡では肺、胃に効きます。 漢方薬では麦門冬(ばくもんとう)や、桑杏(そうきょう)などを...
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肉は体に悪いですか

不妊治療中の患者様でいろいろきちんとなさっているのになかなか体温が上がらない、疲れやすいという方がいました。 お食事の話をきいてみるとお肉を極力食べてないようにしているらしいんです。 ん?  それって、体に良い食事=野菜 だと思っていないで...
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