味噌作りに挑戦

まち歩き

味噌は発酵食品、身体にとてもいいと、きいているけど、豆からどうやってできているんだろう。 昨年、知り合いから手作りお味噌を頂いてそれがとても美味しくて 、そのような思いがさらにフツフツ。遂に自分で作ってみたい思いが耐えきれなくなり、二月の末に味噌作りってやつに挑戦してしまいました。

せっかく京都まで来たので、一保堂さんでお茶を一服〜、ふぅ〜

ほうじ茶はここのが美味しいので京都に来たら寄るのですが本店は初めて。

ちょっと欲張って、前から気になっていた酵素風呂へも寄ってみました。市川海老蔵さんも通うお店らしい。いろいろな酵素浴いったことあるけど本格的でかなり凄い。疲れていた体が蘇りました。いつかまた寄ってみたい、皆さんも是非!

海老蔵さんの酵素浴ブログはこちらhttps://ameblo.jp/ebizo-ichikawa/entry-12137632040.html

#味噌作り #すみれや #京の酵素浴 #発酵食品 #鍼灸

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